Свиная черева Экстра

Свиная черева Экстра — стабильная оболочка для производства

Обновлено: 18 декабря 2025

Свиная черева Экстра калибром 28-45мм — отборная партия для мясных цехов. Ручная сортировка, калибр ±1мм по всей длине, брака меньше 1.5%. Стабильность для серийного производства варёных колбас, купат, сосисок. Не рвётся при автоматической набивке. ТК по России 2-4 дня + самовывоз МО г. Люберцы ул. Кирова д. 4 ТЦ «Гараж».

Экстра против обычной свиной

Обычную 3-5% брака сразу выкидываешь. Экстра руками отбирают — калибр ровный, стенки равномерные. В цехах Подмосковья говорят: "Свиную экстра ввели — минус 20% отходов стало". Для автолиний шприц идеал — не забивается.

Калибры Экстра в наличии

• 28-32мм — варёные сосиски
• 32-36мм — сосиски полукопчёные
• 38-40мм — купаты классические
• 42-45мм — толстые домашние

Цены за пучок

28-32мм	от 650р
32-36мм	от 680р
38-40мм	от 720р
42-45мм	от 750р

Набивка Экстра на производстве

1. Замачивание 25-28° — 20-25мин
2. Промывка 5-7мин
3. Автонабивка 85% объёма
4. Шпарка 48-52° — 35-45мин
5. Клипсовка или завязка петлями

Доставка и ОПТ

ТК Деловые Линии, ПЭК, СДЭК по России 2-4 дня. Самовывоз МО г. Люберцы ул. Кирова д. 4 ТЦ «Гараж». ОПТ возможен, обращайтесь за подробностями по контактам https://zhora-obzhora.ru/contacts/. Клипсы для запайки. Хранение +4-6°C в рассоле.

Экстра для ручной набивки?

Да, но выгоднее цехам — стабильность калибра экономит время. Для домашней обычную берите дешевле.

Приправы под экстра нужны особые?

Обычные для варёных. Комплекс "Варёная Комби" есть.

Петли для завязки?

Да, цветные петли подходят.

Свиная черева Экстра для стабильного производства. Выбирайте калибр или звоните — подскажем под Вашу линию!