Баранья черева Экстра

Баранья черева Экстра — для тонких колбасок без брака

Обновлено: 10 декабря 2025

Экстра — это кишки топовые, руками сортируют. Калибр ровный 16-28мм, брака меньше 2%. Для производства самое: охотничьи колбаски, мини-сосиски, сыровяленка. Набиваешь на шприце — не рвутся на поворотах, стабильность огонь.

Экстра против обычной

Обычную машиной гонят — 5-8% сразу в мусор. Экстра вручную проверяют, калибр ±1мм. В Туле цех есть, говорят: "Баранью только экстра берём — обычная два из десяти рвёт при набивке". Реально меньше головной боли.

Размеры в наличии

• 16-18мм — тонкие сосиски
• 20-22мм — охотничьи колбаски
• 24-26мм — сыровяленая средняя
• 26-28мм — потолще сыровяленка

Цены

16-18мм	от 1250р
20-22мм	от 1280р
24-26мм	от 1320р
26-28мм	от 1350р

Как набивать

1. Тёплая вода 25° — 20мин
2. Промыть чистой водой
3. Давление 80% от максимума
4. Шпарка 45° — 30мин
5. Коптить 60° до готовности

Опт и доставка

50+ пучков скидка 15%, 100+ — 20%. ТК по России 2-4 дня, самовывоза нет. В холодильнике +4° в рассоле держи, 6 месяцев срок годности.

Для варёных подходит?

Тонкая слишком. Свиную 32-38мм бери для варёных колбас.

Образцы дадите?

1-2 пучка на тест вышлем. Потом уже опт заказывай.

Баранья черева экстра надёжно работает. Выбирай калибр под свою колбасу, звони — подскажем!