bethemestore2-header-icon4

Всё для приготовления колбасы в домашних условиях

Синюга говяжья, диаметр 115 — 130 мм, категория А, 1 штука

Производитель

Россия

Калибр

115-130 мм

150 

Применение: Русская, Докторская, Любительская, Телячья, вяленые ветчины, Зельц
Преимущества:
— отличается прочностью
— хорошая паро- и газопроницаемость оболочки
— эластичная
— хорошо сохраняет цвет, вкус и запах копчения
Рекомендации по использованию:
— перед использованием следует промыть снаружи и внутри от соли под проточной водой и замочить на 1-2 часа в теплой воде для придания эластичности
— в расправленном виде следует натянуть на цевку мясорубки или шприца
— нагрев при 75 — 80 ‘С, обжарка при 85-90 ‘С
— неиспользованный остаток необходимо промыть под проточной водой, пересыпать солью и убрать в герметичный контейнер
Условия хранения: Оболочку хранят в герметичном контейнере при температуре от 0-10 ‘С
Упаковка: поставляется в герметичном контейнере.

Заказать звонок
+
Жду звонка!