Оболочка ЛУГА БАР — однослойная искусственная оболочка, предназначенная для изготовления всех видов сосисок, сарделек, мини-колбасок.

Преимущества:
— высокая механическая прочность
— дымонепроницаемая
— стабильное качество оболочки, оболочка не морщинится
— равномерность калибра
— выдерживает любые виды перекруток

Оболочку перед использованием не замачивают, так как высокая эластичность оболочки позволяет легко достичь рекомендуемого калибра наполнения. Это не только повышает производительность, но и обеспечивает осуществление работ на высоком гигиеническом уровне.

Рекомендуется производить термообработку по классической схеме.

Срок хранения: 24 месяца при температуре +10…+25ºС в герметичной упаковке. В случае транспортировки оболочки в условиях низких температур рекомендуется выдержать оболочку в течение 2-х суток при температуре 20±5°С не вскрывая упаковки.

Производитель: Луга, Россия

Упаковка: оболочка поставляется в пакете.