bethemestore2-header-icon4

Всё для приготовления колбасы в домашних условиях

Фиброузная оболочка, ракушки, 58 мм, Вальсродер, Walsroder, Германия

Производитель

Германия

Калибр

58 мм

Метраж

10 метров, 50 метров

550 2750 
Категории: , Артикул: Н/Д

Производитель: Вальсродер, Walsroder, Германия
Цвет: ракушки
Калибр: 58 мм

Применение:

— варено-копченые колбасы
— полукопченные колбасы
— сырокопченые колбасы

Преимущества:
— универсальная оболочка для различных продуктов
— легкосъемная
— глянцевый блеск
— обладает уникальной эластичностью и термоусадкой
— высокая механическая прочность
— постоянство калибра
— отличная паро- и газопроницаемость
— жиронепроницаема
— имеет повышенную фаршеемкость, выдерживает жесткие режимы термообработки
— удобна для нанесения печати и гофрирования
— хорошо снимается с поверхности готового продукта

Фаршеемкость:
примерно 3 кг на метр

Рекомендации по использованию:
Перед использованием следует замачивать в течение 15 минут в теплой воде при температуре 30°С.
Оболочка должна быть полностью погружена в воду
Для замачивания применять только свежую питьевую воду

Наполнять оболочку фаршем необходимо до рекомендуемого диаметра набивки, при котором оболочка наилучшим образом проявляет свои свойства.

Упаковка: оболочка поставляется в пакете.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фиброузная оболочка, ракушки, 58 мм, Вальсродер, Walsroder, Германия”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заказать звонок
+
Жду звонка!