Применение:
Комплексная пищевая добавка для колбасы «Сосиски Венские Комби» предназначена для использования при изготовлении традиционных венских сосисок и сарделек, шпикачек, вареных колбас среднего ценового сегмента и колбас с мясом птицы, в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.

Состав:
триполифосфаты, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316, мальтодекстрин, декстроза, сыворотка молочная, белковый гидролизат, натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества, экстракты специй: черный перец, мускатный орех, красный перец, кориандр, кардамон, аромат мяса, краситель Е160с.

Способ применения и дозировка:
6-8 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)

Условия хранения:
при температуре не выше 25 «C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.

Производитель: Ariva Spice, Россия

Упаковка:
зип-пакет