Полимерные пакеты для вяления Амивак 200*300 МВР бесцветные, Атлантис, Россия
| Количество | 10 шт, 100 штук, 5 шт |
|---|
600 ₽ – 7000 ₽
АМИВАК МВР – это проницаемые термоусадочные пакеты для упаковки под вакуумом и созревания мяса по технологии «wet aging» («влажное созревание»).
Применение
Для упаковки под вакуумом и влажного созревания мяса «wet aging». В пакетах АМИВАК МВР можно проводить вяление и копчение продуктов.
Преимущества
- сохранение массы продукта до 1/3 (по сравнению с сухим созреванием);
- длительные сроки хранения упакованной продукции;
- сохранение влажности продукта;
- более сочное и нежное мясо;
- исключается риск микробиологической порчи;
- менее жёсткие требования к технологии созревания;
- менее затратный способ созревания (по сравнению с сухим созреванием);
- запаивание пакета осуществляется на любом типе вакуум-упаковочного оборудования.
1 отзыв на Полимерные пакеты для вяления Амивак 200*300 МВР бесцветные, Атлантис, Россия
Похожие товары
250 ₽ – 650 ₽
300 ₽ – 1500 ₽
400 ₽ – 2000 ₽
Serjksvopt (проверенный владелец) –
Пробывал вялить мясо, результат превзашел все ожидание 😄👍