Полимерные пакеты для вяления Амивак 200*300 МВР бесцветные, Атлантис, Россия
| Количество | 1 шт, 10 шт, 100 штук, 5 шт |
|---|
100 ₽ – 5000 ₽
АМИВАК МВР – это проницаемые термоусадочные пакеты для упаковки под вакуумом и созревания мяса по технологии «wet aging» («влажное созревание»).
Применение
Для упаковки под вакуумом и влажного созревания мяса «wet aging». В пакетах АМИВАК МВР можно проводить вяление и копчение продуктов.
Преимущества
- сохранение массы продукта до 1/3 (по сравнению с сухим созреванием);
- длительные сроки хранения упакованной продукции;
- сохранение влажности продукта;
- более сочное и нежное мясо;
- исключается риск микробиологической порчи;
- менее жёсткие требования к технологии созревания;
- менее затратный способ созревания (по сравнению с сухим созреванием);
- запаивание пакета осуществляется на любом типе вакуум-упаковочного оборудования.
Похожие товары
200 ₽
300 ₽ – 1500 ₽
500 ₽ – 2500 ₽
Отзывы
Отзывов пока нет.