Белый перец молотый
Производитель | Индия |
---|---|
Масса | 1 кг, 100 грамм |
Применение: приготовление колбас, мясной продукции, рыбы, говядины, овощных салатов, фарша, соусов, паштетов, выпечки, десертов, супов, маринадов, сыров,квашенных и консервированных овощей.
Преимущества:
— заменяет черный перец, когда острая жгучесть нежелательна в блюде
— обладает более тонким и сильным ароматом, чем черный перец
— входит в состав многих смесей и приправ для приготовления колбасных изделий
— богатый витаминами и ценными минералами состав
— помогает улучшить аппетит и сексуальное влечение, стимулировать работу желудка, кишечника и системы кровообращения, привести в норму метаболизм, и победить простуду
— содержит большое количество железа и калия, медики рекомендуют включать белый перец в рацион сердечникам и больным анемией.
— важно знать: молотый белый перец является концентрированной и острой специей, употреблять его нужно в разумных пределах, в больших количествах он может вызвать перевозбуждение, обострение некоторых хронических заболеваний и усугубить проявления язвы желудка
Рекомендации по использованию:
— добавлять незадолго до приготовления блюда, поскольку при длительной температурной обработке может придать блюду горечь
— входит в состав многих пряных смесей, хорошо сочетается с майораном, эстрагоном, горчицей, тимьяном, мятой, имбирем, паприкой, розмарином, базиликом, можжевельником, луком.
Условия хранения: При температуре не выше 20 *С и влажности воздуха не более 75%
Упаковка: Перец упакован в пакет с застежкой зип