Применение: Комплексная приправа для колбасы «Краковская» предназначена для использования при изготовлении полукопченных колбас в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.

Состав: регулятор кислотности (Е450, Е451), кориандр молотый, декстроза, усилитель вкуса (Е621) (10%), ароматизатор мяса, соль (8%), антиокислитель (Е316), перец черный, чеснок молотый, экстракты специй: перца черного, кориандра, масло чеснока, краситель Е160с.

Способ применения и дозировка: 8-10 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)

Условия хранения: 24 месяца при температуре не выше 25 «C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.

Производитель: Ariva Spice, Россия

Упаковка: зип-пакет