Черева баранья, диаметр 24-26 мм, короткие отрезки, 5 метров
« »
Черева баранья, диаметр 24-26 мм, короткие отрезки, 5 метров
Производитель: Россия
Применение:
колбаски для жарки, охотничьи колбаски, домашние сосиски, полукопченные колбаски
Преимущества:
  • хорошая паро- и газопроницаемость оболочки
  • оболочка полностью съедобна
  • хорошо сохраняет цвет, вкус и запах копчения
Рекомендации по использованию:
  • перед использованием оболочку следует промыть снаружи и внутри от соли под проточной водой и замочить на 1-2 час в теплой воде
  • в расправленном виде оболочку следует натянуть на цевку мясорубки или шприца
  • неиспользованный остаток оболочки необходимо промыть под проточной водой, пересыпать солью и убрать в герметичный контейнер
Фаршеемкость:
На один метр — 450— 500 грамм сырья
Условия хранения:
Оболочку хранят в герметичном контейнере при температуре от 0-10 'С
Упаковка:
оболочка поставляется в герметичном контейнере.
Похожие товары: