Фиброузная оболочка, ракушки, 58 мм, Вальсродер, Walsroder, Германия
Фиброузная оболочка, ракушки, 58 мм, Вальсродер, Walsroder, Германия

от 550

10 метров
10 метров
50 метров
50 метров
Очистить
Метраж:
Производитель:
Вальсродер, Walsroder, Германия
Цвет:
ракушки
Калибр:
58 мм
Применение:
  • варено-копченые колбасы
  • полукопченные колбасы
  • сырокопченые колбасы
Преимущества:
  • универсальная оболочка для различных продуктов
  • легкосъемная
  • глянцевый блеск
  • обладает уникальной эластичностью и термоусадкой
  • высокая механическая прочность
  • постоянство калибра
  • отличная паро- и газопроницаемость
  • жиронепроницаема
  • имеет повышенную фаршеемкость, выдерживает жесткие режимы термообработки
  • удобна для нанесения печати и гофрирования
  • хорошо снимается с поверхности готового продукта
Фаршеемкость:
примерно 3 кг на метр
Рекомендации по использованию:
Перед использованием следует замачивать в течение 15 минут в теплой воде при температуре 30°С.
Оболочка должна быть полностью погружена в воду
Для замачивания применять только свежую питьевую воду
Наполнять оболочку фаршем необходимо до рекомендуемого диаметра набивки, при котором оболочка наилучшим образом проявляет свои свойства.
Упаковка:
оболочка поставляется в пакете.
    0
    Корзина
    Корзина пустаяВ каталог