Фиброузная оболочка, бак нат, 45 мм, Калле Налофит, Германия, 50 метров
Фиброузная оболочка, бак нат, 45 мм, Калле Налофит, Германия, 50 метров
Производитель:
Kalle, Германия
Цвет:
бак нат
Применение:
  • сырокопченые колбасы
  • варено-копченые колбасы
  • полукопченные колбасы
Преимущества:
  • средняя степень адгезии (средняя сила прилипания)
  • глянцевый блеск
  • обладает уникальной эластичностью и термоусадкой
  • высокая механическая прочность
  • постоянство калибра
  • отличная паро- и газопроницаемость
  • жиронепроицаема
  • имеет повышенную фаршеемкость, выдерживает жесткие режимы термообработки
  • удобна для нанесения печати и гофрирования
  • хорошо снимается с поверхности готового продукта
Фаршеемкость:
примерно 1,75 кг на метр
Рекомендации по использованию:
Перед использованием следует замачивать в течение 15 минут в теплой воде при температуре 30°С.
Оболочка должна быть полностью погружена в воду
Для замачивания применять только свежую питьевую воду
Наполнять оболочку фаршем необходимо до рекомендуемого диаметра набивки, при котором оболочка наилучшим образом проявляет свои свойства.
Упаковка:
оболочка поставляется в пакете.
Похожие товары: