Текстильная проницаемая оболочка с красным швом, калибр 37 мм, длина 40 см, Беларусь
Текстильная проницаемая оболочка с красным швом, калибр 37 мм, длина 40 см, Беларусь

50

Текстильные оболочки являются прекрасным решением для использования в мясоперерабатывающей отрасли.
Применение:
для сухих и полусухих колбас, варено-копченые салями, сервелаты и т.д
Преимущества:
  • проницаемая
  • привлекательный внешний вид
  • высокая механическая прочность
  • легкосъемность
  • великолепные гигиенические характеристики по сравнению с натуральными оболочками
  • увеличенные сроки хранения по сравнению с натуральными оболочками
Проницаемые - паро-влаго обмен идет свободно. Предназначены для пр-ва сухих и полусухих колбас. Режимы термообработки:
по типу вырабатываемых колбас, согласно технологии производства данного изделия.
Характеристики:
длина отрезка - 40 см
фаршеемкость - ориентировочно 480-500 грамм
Рекомендации по использованию:
Во время наполнения шов должен находиться по бокам.
Текстильные оболочки используют без замачивания (на сухую). Набивать следует согласно указанного калибра, не перебивать!
    0
    Корзина
    Корзина пустаяВ каталог