"Сосиски Венские Комби" Комплексная пищевая добавка, 100 грамм
"Сосиски Венские Комби" Комплексная пищевая добавка, 100 грамм
Применение:
Комплексная пищевая добавка для колбасы "Сосиски Венские Комби" предназначена для использования при изготовлении традиционных венских сосисок и сарделек, шпикачек, вареных колбас среднего ценового сегмента и колбас с мясом птицы, в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.
Состав:
триполифосфаты, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, антиокислитель Е316, мальтодекстрин, декстроза, сыворотка молочная, белковый гидролизат, натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества, экстракты специй черный перец, мускатный орех, красный перец, кориандр, кардамон, аромат мяса, краситель Е160с.
Способ применения и дозировка:
8-10 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)
Условия хранения:
при температуре не выше 25 "C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.
Производитель:
Ariva Spice, Россия
Упаковка:
зип-пакет