Синюга баранья, диаметр 60 мм, категория А, 1 шт
« »
Синюга баранья, диаметр 60 мм, категория А, 1 шт
Производитель: Россия
Применение:
вареная колбаса, сервелаты, салями, зельцы, ветчина, рулеты
Преимущества:
  • хорошая паро- и газопроницаемость оболочки
  • оболочка полностью съедобна
  • хорошо сохраняет цвет, вкус и запах копчения
Рекомендации по использованию:
  • перед использованием синюгу следует промыть снаружи и внутри от соли под проточной водой и замочить на 1-2 час в теплой воде
  • в расправленном виде следует натянуть на цевку мясорубки или шприца
  • неиспользованный остаток необходимо промыть под проточной водой, пересыпать солью и убрать в герметичный контейнер
Условия хранения:
Оболочку хранят в герметичном контейнере при температуре от 0-10 'С
Упаковка:
оболочка поставляется в герметичном контейнере.