Свиные пузыри, сухо-соленые, 25-30 мм, 1 шт
« »
Свиные пузыри, сухо-соленые, 25-30 мм, 1 шт
Производитель: Россия
Применение:
зельцы, вяленая ветчина, Мортаделла, Докторская, Любительская, Русская, вяленая колбаса, рубленная колбаса
Преимущества:
  • хорошая паро- и газопроницаемость оболочки
  • прочность и эластичность
  • хорошо сохраняет цвет, вкус и запах копчения
Рекомендации по использованию:
  • перед использованием пузыри следует промыть снаружи и внутри от соли под проточной водой и замочить на 1 - 2 часа в теплой воде для придания эластичности
  • входное отверстие: "шейку" рекомендуется обрезать до соответствия с диаметром цевки мясрубки
Условия хранения:
Пузыри хранят в герметичном пакете при температуре от 0-10 'С
Упаковка:
пузыри поставляются в герметичном пакете.