комплексная пищевая добавка для колбасных и мясных изделий, подходит для сырокопченных колбас типа Московской, используется только в сочетании со стартовыми культурами СТАРТСТАР
Преимущества:
насыщенная пряная смесь с нотой перца
Состав:
сахар
пряности: перец, кардамон
Способ применения и дозировка:
3,8 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)
Условия хранения:
24 месяца при температуре не выше 25 "C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.
