Салями СТАР ФС 2, 50 грамм
Салями СТАР ФС 2, 50 грамм
Производитель: Германия
Применение:
комплексная пищевая добавка для колбасных и мясных изделий, подходит для сырокопченной колбасы из свинины с крупной структурой, для рецептуре с высоким содержанием жира, а также для колбас большого диаметра
Преимущества:
  • пикантная пряная смесь со средиземноморским вкусом, с легкой чесночной нотой
Состав:
  • декстроза
  • пряности
  • соль поваренная пищевая
  • изоаскорбат натрия Е316 (ок. 2,0 %)
  • экстракты пряностей
Способ применения и дозировка:
17 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)
Условия хранения:
24 месяца при температуре не выше 25 "C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.
Упаковка:
вакуумный пакет.