комплексная пищевая добавка для колбасных и мясных изделий, подходит для сырокопченной колбасы из свинины с крупной структурой, для рецептуре с высоким содержанием жира, а также для колбас большого диаметра
Преимущества:
пикантная пряная смесь со средиземноморским вкусом, с легкой чесночной нотой
Состав:
декстроза
пряности
соль поваренная пищевая
изоаскорбат натрия Е316 (ок. 2,0 %)
экстракты пряностей
Способ применения и дозировка:
17 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)
Условия хранения:
24 месяца при температуре не выше 25 "C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.
