+7 (926) 783-35-46
Меню
Жора-Обжора
0
0
₽
Каталог
Оплата и доставка
Рецепты
О нас
Контакты
Меню
Каталог
Оплата и доставка
Рецепты
О нас
Контакты
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 50 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 50 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
от
350
₽
Метраж
Выбрать опцию
10 метров
50 метров
10 метров
10 метров
50 метров
50 метров
Очистить
В корзину
Метраж:
Применение:
сыровяленые и сырокопченые колбасы
Преимущества:
высокая проницаемость и равномерность распределения ароматических веществ при копчении
равномерность диаметра по длине батона (стабильная калибровка)
более высокая фаршеёмкость аналогичного калибра, по сравнению с коллагеновыми оболочками
более плотная набивка фарша, по сравнению с коллагеновыми оболочками
стабильность свойств и повышенная прочность при хранении
высокая прочность на разрыв
малая бактериальная восприимчивость
наличие антиплесневой пропитки
Фаршеемкость:
примерно 1,6-1,8 кг на метр
Рекомендации по использованию:
Перед наполнением оболочка в отрезках замачивается в воде при температуре 20-40 С на 3-5 минут.
Наполнять оболочку следует плотно, должна отскакивать от поверхности.
Прокалывать нельзя.
Похожие товары:
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 40 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
Цена:
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 45 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
Цена:
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 55 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
Цена:
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 60 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
Цена:
Хиты продаж
Текстильная проницаемая оболочка с зеленым швом, калибр 37 мм, длина 40 см, Беларусь
50
В корзину
Шпагат колбасный сине-белый, х/б, 1 кг
450
В корзину
Смесь специй, для колбас # 7 100 грамм
110
В корзину
Сетка формовочная красная 125 мм
В корзину
Приправа, «Прованские травы»
В корзину
Смесь специй, для колбас # 4 100 грамм
110
В корзину
Полиамидная, диаметр 32 мм, проницаемая оболочка Амилюкс, туба 33,3 метра
250
В корзину
Перец черный горошек, высший сорт
В корзину
Коллагеновая оболочка, бордо, 47 мм Вискофан, гофра 15 метров
750
В корзину
Оболочка Коллагеновая, прозрачная, Белкозин, калибр 32-34, 15 метров
220
В корзину
Товар добавлен в корзину!
Политика конфиденциальности
Тут будет текст
Правила и условия
Тут будет текст
Вы действительно хотите удалить товар?
Нет
Да
0
Корзина
Корзина пустая
В каталог