+7 (926) 783-35-46
Меню
Жора-Обжора
0
0
₽
Каталог
Оплата и доставка
Рецепты
О нас
Контакты
Меню
Каталог
Оплата и доставка
Рецепты
О нас
Контакты
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 50 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 50 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
от
100
₽
Метраж
Выбрать опцию
2 метра
10 метров
50 метров
2 метра
2 метра
10 метров
10 метров
50 метров
50 метров
Очистить
В корзину
Метраж:
Применение:
сыровяленые и сырокопченые колбасы
Преимущества:
высокая проницаемость и равномерность распределения ароматических веществ при копчении
равномерность диаметра по длине батона (стабильная калибровка)
более высокая фаршеёмкость аналогичного калибра, по сравнению с коллагеновыми оболочками
более плотная набивка фарша, по сравнению с коллагеновыми оболочками
стабильность свойств и повышенная прочность при хранении
высокая прочность на разрыв
малая бактериальная восприимчивость
наличие антиплесневой пропитки
Фаршеемкость:
примерно 1,6-1,8 кг на метр
Рекомендации по использованию:
Перед наполнением оболочка в отрезках замачивается в воде при температуре 20-40 С на 3-5 минут.
Наполнять оболочку следует плотно, должна отскакивать от поверхности.
Прокалывать нельзя.
Похожие товары:
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 40 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
Цена:
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 45 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
Цена:
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 55 мм, махагон, Kalle (Германия)
Цена:
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 55 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
Цена:
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 60 мм, прозрачная, Kalle (Германия)
Цена:
Хиты продаж
Полиамидная, диаметр 24 мм, барьерная оболочка, Альфа, туба 33,4 метра
190
В корзину
"Ультра мясной вкус" Комплексная пищевая добавка
В корзину
Оболочка коллагеновая, карамель, Белкозин, калибр 55 мм, 1 метр
25
В корзину
Синюга баранья, диаметр 80 мм, категория А, 1 шт
50
В корзину
Чеснок сушеный гранулированный, фракция 26-40, мелкая, 1 кг
420
В корзину
Душистый перец горошек, 1 кг
1000
В корзину
Полимерная оболочка Айцел Премиум, калибр 40 мм, прозрачная, гофра 38 метров
900
В корзину
"Копченная Арома" Комплексная пищевая добавка
В корзину
Черева свиные, диаметр 36-38 мм, короткие отрезки, 85 м
770
В корзину
Черева свиные, диаметр 45+ мм, короткие отрезки, 85 м
770
В корзину
Товар добавлен в корзину!
Политика конфиденциальности
Тут будет текст
Правила и условия
Тут будет текст
Вы действительно хотите удалить товар?
Нет
Да
0
Корзина
Корзина пустая
В каталог