+7 (926) 783-35-46
Меню
Жора-Обжора
0
Каталог
Оплата и доставка
Рецепты
О нас
Контакты
Меню
Каталог
Оплата и доставка
Рецепты
О нас
Контакты
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 40 мм, грецкий орех, Kalle (Германия), 1 метр
«
»
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 40 мм, грецкий орех, Kalle (Германия), 1 метр
Применение:
- сырвяленые и сырокопченые колбасы
Преимущества:
- высокая проницаемость и равномерность распределения ароматических веществ при копчении
- равномерность диаметра по длине батона (стабильная калибровка)
- более высокая фаршеёмкость аналогичного калибра, по сравнению с коллагеновыми оболочками
- более плотная набивка фарша, по сравнению с коллагеновыми оболочками
- стабильность свойств и повышенная прочность при хранении
- высокая прочность на разрыв
- малая бактериальная восприимчивость
- наличие антиплесневой пропитки
Фаршеемкость:
примерно 0,9 - 1 кг на метр
Рекомендации по использованию:
Перед наполнением оболочка в отрезках замачивается в воде при температуре 20-40 С на 3-5 минут.
Наполнять оболочку следует плотно, должна отскакивать от поверхности.
Прокалывать нельзя.
Похожие товары:
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 40 мм, грецкий орех, Kalle (Германия), 10 метров
Цена:
350
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 40 мм, грецкий орех, Kalle (Германия), 50 метров
Цена:
1450
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 40 мм, прозрачная, Kalle (Германия), 1 метр
Цена:
40
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 40 мм, прозрачная, Kalle (Германия), 10 метров
Цена:
350
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 40 мм, прозрачная, Kalle (Германия), 50 метров
Цена:
1450
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 55 мм, махагон, Kalle (Германия), 1 метр
Цена:
40
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 55 мм, махагон, Kalle (Германия), 10 метров
Цена:
350
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 55 мм, махагон, Kalle (Германия), 50 метров
Цена:
1500
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 55 мм, прозрачная, Kalle (Германия), 1 метр
Цена:
40
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 55 мм, прозрачная, Kalle (Германия), 10 метров
Цена:
350
Полимерная оболочка Налофрем, калибр 55 мм, прозрачная, Kalle (Германия), 50 метров
Цена:
1500
40
В корзину
К каталогу
Хиты продаж
Синюга баранья, диаметр 60 мм, категория А, 1 шт
40
В корзину
"Краковская" Приправа для полукопченой колбасы, 100 грамм
100
В корзину
Свиные пузыри, сухо-соленые,15-20 мм, 1 шт
40
В корзину
Черева свиные, диаметр 32-34 мм, Экстра, 10 м
200
В корзину
Тмин семя Экстра, 100 грамм
50
В корзину
Тмин семя Экстра, 1 кг
300
В корзину
Душистый перец молотый, 1 кг
740
В корзину
Черева свиные, диаметр 36-38 мм, Экстра, 10 м
200
В корзину
Черева свиные, диаметр 38-40 мм, короткие отрезки, 10 м
200
В корзину
Черева свиные, диаметр 34-36 мм, короткие отрезки, 10 м
200
В корзину
Товар добавлен в корзину!
Политика конфиденциальности
Тут будет текст
Правила и условия
Тут будет текст
Вы действительно хотите удалить товар?
Нет
Да