«Охотничья Комби» Комплексная пищевая добавка, 100 грамм

"Охотничья Комби" Комплексная пищевая добавка, 100 грамм

Применение:

Комплексная пищевая добавка для колбасы "Охотничья Комби" предназначена для использования при изготовлении традиционных полукопченных колбасок Охотничьих, Кабаносы, колбас типа Краковская, Одесская и других видов копченых колбас, в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.

Состав:

регулятор кислотности (Е450, Е451), декстроза, усилитель вкуса (Е621), ароматизатор мяса, соль, гидролизат растительного белка, натуральные специи и их экстракты: перец черный, мускатный орех, чеснок, кардамон, имбирь, тмин, краситель Е160с, антислеживающий агент Е551.

Способ применения и дозировка:

10-11 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)

Условия хранения:

при температуре не выше 25 "C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.

Производитель:

Ariva Spice, Россия

Упаковка:

зип-пакет

100

В корзину

К каталогу