+7 (926) 783-35-46
Меню
Жора-Обжора
0
0
₽
Каталог
Оплата и доставка
Рецепты
О нас
Контакты
Меню
Каталог
Оплата и доставка
Рецепты
О нас
Контакты
Нитритная соль, 0,6 %, Nitrisel, Турция, 1 кг
Нитритная соль, 0,6 %, Nitrisel, Турция, 1 кг
80
₽
В корзину
Производитель:
Nitrisel, Турция. По немецкой технологии
Применение:
используется при посоле сыровяленых колбас, для ветчин и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета
Преимущества:
препятствует возникновению и распространению бактерий и микроорганизмов
снижает риск развития ботулизма
делает колбасные изделия розовыми и красивыми
продлевает срок годности изделий
меняет состав волокон, делая мясную и колбасную продукцию более нежной по восприятию
мясной вкус продукта становится более выраженным
Рекомендации по использованию:
норма внесения соли 2% от массы продукта или 10-20 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)
Состав:
соль поваренная пищевая, нитрит натрия (0,6%), антислеживающий агент Е535
Условия хранения:
При температуре не выше 25 "C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.
Упаковка:
zip пакет.
Похожие товары:
"Еврейская" Приправа для сырокопченой колбасы, 100 грамм
Цена:
100
"Мергез" Приправа для сыровяленых колбасок, 100 грамм
Цена:
130
Нитритная соль, 0,6 %, Мозырьсоль, Беларусь, 25 кг
Цена:
750
Эриторбат (изоаскорбат) натрия Е316
Цена:
Хиты продаж
Черева свиные, диаметр 38-40 мм, Экстра, пучок, 91.4 м
1500
В корзину
Сетка формовочная с красной резинкой 80 мм
В корзину
Сетка формовочная с красной резинкой 125 мм
В корзину
Черева свиные, диаметр 30-32 мм, короткие отрезки, 85 м
770
В корзину
Черева свиные, диаметр 34-36 мм, короткие отрезки, 85 м
770
В корзину
Перец черный горошек, высший сорт, 1 кг
600
В корзину
Кориандр молотый
В корзину
Глутамат натрия
В корзину
Коллагеновая пленка Беккордин, прозрачная, ширина 40 см
В корзину
Цитрат натрия Е331
В корзину
Товар добавлен в корзину!
Политика конфиденциальности
Тут будет текст
Правила и условия
Тут будет текст
Вы действительно хотите удалить товар?
Нет
Да
0
Корзина
Корзина пустая
В каталог