+7 (926) 783-35-46
Меню
Жора-Обжора
0
0
₽
Каталог
Оплата и доставка
Рецепты
О нас
Контакты
Меню
Каталог
Оплата и доставка
Рецепты
О нас
Контакты
Нитритная соль, 0,6 %, Nitrisel, Турция, 1 кг
Нитритная соль, 0,6 %, Nitrisel, Турция, 1 кг
80
₽
В корзину
Производитель:
Nitrisel, Турция. По немецкой технологии
Применение:
используется при посоле сыровяленых колбас, для ветчин и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета
Преимущества:
препятствует возникновению и распространению бактерий и микроорганизмов
снижает риск развития ботулизма
делает колбасные изделия розовыми и красивыми
продлевает срок годности изделий
меняет состав волокон, делая мясную и колбасную продукцию более нежной по восприятию
мясной вкус продукта становится более выраженным
Рекомендации по использованию:
норма внесения соли 2% от массы продукта или 10-20 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)
Состав:
соль поваренная пищевая, нитрит натрия (0,6%), антислеживающий агент Е535
Условия хранения:
При температуре не выше 25 "C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.
Упаковка:
zip пакет.
Похожие товары:
"Еврейская" Приправа для сырокопченой колбасы, 100 грамм
Цена:
100
"Мергез" Приправа для сыровяленых колбасок, 100 грамм
Цена:
130
"Сухая Салями", приправа для сыровяленой колбасы
Цена:
Нитритная соль, 0,6 %, Мозырьсоль, Беларусь, 25 кг
Цена:
750
Эриторбат (изоаскорбат) натрия Е316
Цена:
Хиты продаж
Синюга говяжья, диаметр 95 - 115 мм, категория А, 1 штука
150
В корзину
Коллагеновая кольцевая оболочка, темный лосось, Вискофан, калибр 43 мм
В корзину
"Снеговик", фиброузная оболочка
60
В корзину
Пищевой фосфат Фудчем
В корзину
Черева свиные, диаметр 34-36 мм, Экстра, пучок, 91.4 м
1200
В корзину
Сетка формовочная красная 125 мм
В корзину
Смесь специй, для колбас # 7 100 грамм
110
В корзину
Черева свиные, диаметр 32-34 мм, короткие отрезки, 85 м
800
В корзину
Текстильная проницаемая оболочка с зеленым швом, калибр 37 мм, длина 40 см, Беларусь
50
В корзину
Приправа, «Прованские травы»
В корзину
Товар добавлен в корзину!
Политика конфиденциальности
Тут будет текст
Правила и условия
Тут будет текст
Вы действительно хотите удалить товар?
Нет
Да
0
Корзина
Корзина пустая
В каталог