"КРАКОВСКАЯ" КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, 1 КГ
"КРАКОВСКАЯ" КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, 1 КГ
Применение:
Комплексная приправа для колбасы "Краковская" предназначена для использования при изготовлении полукопченных колбас в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.
Состав:
регулятор кислотности (Е450, Е451), кориандр молотый, декстроза, усилитель вкуса (Е621) (10%), ароматизатор мяса, соль (8%), антиокислитель (Е316), перец черный, чеснок молотый, экстракты специй: перца черного, кориандра, масло чеснока, краситель Е160с.
Способ применения и дозировка:
8-10 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)
Условия хранения:
24 месяца при температуре не выше 25 "C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.
Производитель:
Ariva Spice, Россия
Упаковка:
зип-пакет