Комплексная пищевая добавка для колбасы "Вареная Комби" предназначена для использования при изготовлении традиционной докторской, молочной колбасы, сосисок и сарделек докторских, в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.