Ветчина СТАР Комби 60, 100 грамм

Ветчина СТАР Комби 60, 100 грамм

Ветчина СТАР Комби 60, 100 грамм

Производитель: Германия

Применение:

комплексная пищевая добавка для колбасных и мясных изделий, подходит для формованных ветчин, оптимальный объем шприцевания до 60%

Преимущества:

пряная смесь с нотой перца и чеснока
мясной вкус продукта становится более выраженным

Состав:

мальтодекстрин
стабилизаторы: дифофосфат Е450
трифофосфат Е451
экстракты пряностей (чеснок)
носитель: декстроза, соль поваренная пищевая
загустители: каррагинан Е407
ксантан Е415
усилитель вкуса: глютамат натрия
антиокислитель: аскорбат натрия Е301

Способ применения и дозировка:

22 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)

Условия хранения:

24 месяца при температуре не выше 25 "C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.

Упаковка:

вакуумный пакет

Похожие товары:

Ветчина СТАР Комби 60, 50 грамм
Цена: 60

100

В корзину

К каталогу

Хиты продаж

Нитритная соль, 0,6 %, 1 кг

150

В корзину

Черева баранья, диаметр 20-22 мм, короткие отрезки, 10 метров

150

В корзину

Смесь специй, для колбас # 3 100 грамм

110

В корзину

Нитритная соль, 0,6 %, 0,5 кг

80

В корзину

Оболочка полиамидная, Биолон LT, калибр 55 мм, 1 м

20

В корзину

Белый перец молотый, 1 кг

700

В корзину

Коллагеновая съедобная плёнка Edicol-R, ширина - 40 см, 1 м

90

В корзину

Оболочка коллагеновая, прозрачная, Белкозин, калибр 45 мм, 1 метр

30

В корзину

Сетка формовочная, белая, 80 мм, 50 метров

450

В корзину

Черева свиные, диаметр 38-40 мм, короткие отрезки, 5 м

100

В корзину