Ветчина СТАР Комби 60, 100 грамм

Ветчина СТАР Комби 60, 100 грамм

Ветчина СТАР Комби 60, 100 грамм

Производитель: Германия

Применение:

комплексная пищевая добавка для колбасных и мясных изделий, подходит для формованных ветчин, оптимальный объем шприцевания до 60%

Преимущества:

пряная смесь с нотой перца и чеснока
мясной вкус продукта становится более выраженным

Состав:

мальтодекстрин
стабилизаторы: дифофосфат Е450
трифофосфат Е451
экстракты пряностей (чеснок)
носитель: декстроза, соль поваренная пищевая
загустители: каррагинан Е407
ксантан Е415
усилитель вкуса: глютамат натрия
антиокислитель: аскорбат натрия Е301

Способ применения и дозировка:

22 грамм на 1 кг сырья (в зависимости от рецепта)

Условия хранения:

24 месяца при температуре не выше 25 "C и при влажности воздуха не более 75%. Хранить в герметичном виде, не допуская пересыхания.

Упаковка:

вакуумный пакет

100

В корзину

К каталогу

Хиты продаж

Коллагеновая плёнка Фабиос (Fabious), ширина 40 см, 1 метр

70

В корзину

Фосфат пищевой, Биофос 90, 1 кг

350

В корзину

Приправа, «Прованские травы», 100г

70

В корзину

Паприка сладкая молотая, 1 кг

300

В корзину

Черева свиные, диаметр 40-42 мм, Экстра, пучок, 91.4 м

1100

В корзину

"КРАКОВСКАЯ" КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, 100 ГРАММ

100

В корзину

Черева свиные, диаметр 40-42 мм, короткие отрезки, 85 м

700

В корзину

"Докторская Комби" Комплексная пищевая добавка, 100 грамм

100

В корзину

"Еврейская" Приправа для сырокопченой колбасы, 100 грамм

100

В корзину

Черева свиные, диаметр 30-32 мм, короткие отрезки, 85 м

700

В корзину